2011年11月28日
安全な食べ物ってなんだろう?
http://ameblo.jp/keibow/entry-11082631018.html
(以下引用)
・・・少なくとも、人工甘味料、合成着色料、
合成保存料が毒物で発がん性を
もつことは確かである。
今、巷では「放射性物質が食べ物に含まれていて危険」
と騒がれているが、それを取り沙汰するのなら、これら
食品添加物も一緒にやったほうがいい。あと、遺伝子
組み替えされた穀物なども。
複合汚染という言葉が有吉佐和子の小説から生まれ、
話題になったのは1974年。
今、複合汚染の渦の中に、放射能という要素がひとつ
加わったのだ。
発がん性を促すものは、食べ物以外でも、アスベスト、
ダイオキシンなどの環境系にもいっぱいある。
これらを全てゼロにするのは今の地球では無理だ。
だから、いろいろな要素を少しずつ気をつけて
総合的に摂取を減らしていくほうがいい。
放射能が怖くて沖縄に逃げて来たママさんが、
サッカリン入りのお菓子を子どもに与えたり、
プリングルスのチップスを食べさせたりしている。
(プリングルスは何度も遺伝子組み換え材料が
見つかって問題になっている)・・・
(引用ここまで)
こういった問題は、この前のゆんたく会でも話題になった。
子供の場合、友達との付き合いや周りの大人の無知・無関心で、良かれと思って(与えられるおやつなどによって)汚染されている問題も大きい(給食だってその一つ)。
親として何とかしたいと思いつつ、周りの不特定多数の大人たちに訴えるのは、とても難しい。(特に親切な人が多い田舎ほど、厄介な側面もある。特に放射能問題では、親切がアダとなるケース多発。)
その為に、地域として知識を共有し、子供を守ろうとする志を共有する必要を感じて、チラシの配布を目指している。
(ゆう)
(以下引用)
・・・少なくとも、人工甘味料、合成着色料、
合成保存料が毒物で発がん性を
もつことは確かである。
今、巷では「放射性物質が食べ物に含まれていて危険」
と騒がれているが、それを取り沙汰するのなら、これら
食品添加物も一緒にやったほうがいい。あと、遺伝子
組み替えされた穀物なども。
複合汚染という言葉が有吉佐和子の小説から生まれ、
話題になったのは1974年。
今、複合汚染の渦の中に、放射能という要素がひとつ
加わったのだ。
発がん性を促すものは、食べ物以外でも、アスベスト、
ダイオキシンなどの環境系にもいっぱいある。
これらを全てゼロにするのは今の地球では無理だ。
だから、いろいろな要素を少しずつ気をつけて
総合的に摂取を減らしていくほうがいい。
放射能が怖くて沖縄に逃げて来たママさんが、
サッカリン入りのお菓子を子どもに与えたり、
プリングルスのチップスを食べさせたりしている。
(プリングルスは何度も遺伝子組み換え材料が
見つかって問題になっている)・・・
(引用ここまで)
こういった問題は、この前のゆんたく会でも話題になった。
子供の場合、友達との付き合いや周りの大人の無知・無関心で、良かれと思って(与えられるおやつなどによって)汚染されている問題も大きい(給食だってその一つ)。
親として何とかしたいと思いつつ、周りの不特定多数の大人たちに訴えるのは、とても難しい。(特に親切な人が多い田舎ほど、厄介な側面もある。特に放射能問題では、親切がアダとなるケース多発。)
その為に、地域として知識を共有し、子供を守ろうとする志を共有する必要を感じて、チラシの配布を目指している。
(ゆう)
Posted by ishigakikyusyoku at 21:41│Comments(0)
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